冷面

gaygaygay · 发表于 2011-11-23 10:54:32

材料：

荞麦面（拉面），熟牛肉（牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。

调料：

韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。

朝鲜冷面
做法：锅

1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。

3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。

4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

lionelgg · 发表于 2011-11-24 14:58:36

我爱吃朝鲜冷面啊

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:38:59

lionelgg 发表于 2011-11-24 14:58
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我爱吃朝鲜冷面啊

是吧，呵呵，自己会做，随时都能吃

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:38:17

艾东东1988 发表于 2011-11-24 17:53
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北方人，比较喜欢吃面

偶也比较喜欢吃面，呵呵

gaygaygay · 发表于 2011-11-26 13:40:22

cj09 发表于 2011-11-26 12:53
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确实是我都吃过的

以后发条大家没尝过的

shuanghuayuan · 发表于 2011-11-25 13:50:19

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-24 17:18
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阁下知道滴还真是不少

朝鲜冷面苹果是必须滴。

艾东东1988 · 发表于 2011-11-27 19:13:15

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-26 13:38
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偶也比较喜欢吃面，呵呵

我们这里有名的事和乐，而且我们这里习惯面里加蒜泥啊

漂流的鱼 · 发表于 2011-11-27 17:12:34

胃不好，只能望而祛步了

y6922 · 发表于 2011-11-27 16:56:50

中国的凉面，一样的。到了高丽-哪里就成了冷面了。呵呵

qzwsb1990 · 发表于 2011-11-27 16:28:37

g@yg@yg@y 发表于 2011-11-27 13:20
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的确为夏季第一选择

望璘在夏季就很喜欢吃冷面呢！

gaygaygay · 发表于 2011-11-27 13:21:04

左掱牵右掱发表于 2011-11-27 10:05
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还以为是和凉面一个意思呢

试一试，不错的

abcboy · 发表于 2017-6-24 00:12:43

看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！看起啦很有食欲，其实试着做过，挺不容易的，自己做的东西还是会吃掉的，不过去外面买现成的还是比较方便，就不用自己亲手做啦，谢谢楼主的分享，喜欢美食，美食的忠实粉丝！

hgcewad754 · 发表于 2017-4-20 19:30:05

总是在超市买已经弄好的面打开就住比较方便夏天的时候来一碗冷面真的是绝了汤汁再和一口感觉真的是太美味了

疾略shadow · 发表于 2017-4-15 12:55:30

荞麦面很健康，里面还有很多纤维素，适合养生，夏天快到了，偶尔吃吃冷面感觉很不错

leilove1209 · 发表于 2017-4-2 22:00:03

很喜欢吃韩国的冷面，有点酸酸地甜甜的味道，谢谢楼主

yanyand · 发表于 2016-9-30 01:04:37

看起来不错，

weilong · 发表于 2016-9-17 03:04:09

谢谢分享

weilong · 发表于 2016-9-17 03:03:37

谢谢分享

smallpp55 · 发表于 2015-10-15 23:43:18

还是很方便的

毛毛小熊 · 发表于 2015-9-8 08:57:15

只会吃，目前还不会做，羡慕

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[地方美食] 冷面

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